Descripción
Los envueltos en hoja son preparaciones ancestrales que nos hablan sobre tradición, identidad y resistencia. El uso de una hoja como cobijo, embalaje, mantel y sabor; consolida nuestra cocina como un acervo de sabores y formas diversas de preparación.
Durante este taller descubriremos dos recetas ancestrales de envueltos, una con maíz y otra con yuca; alimentos base de nuestro mestizaje culinario.
Invitados
Mediadores MAMM
Público recomendado
Jóvenes, adultos y familias. No se requieren conocimientos previos.
AVISO IMPORTANTE
Informamos a nuestros visitantes que durante la programación expositiva y los eventos dirigidos al público, el Museo de Arte Moderno de Medellín podrá realizar registros fotográficos, videográficos y/o audiovisuales que podrían incluir la imagen de los asistentes.Estos registros se utilizarán con fines de divulgación institucional, promoción de actividades culturales y documentación del quehacer cultural del Museo, en el marco de sus funciones legales. Su tratamiento se llevará a cabo conforme a las políticas de protección de datos personales vigentes y los lineamientos establecidos por la entidad.
